2009年7月22日星期三

唔好大教壞細

正當香港各界為青少年吸毒問題日趨嚴重而傷透腦筋,一班成年人北上深圳吸毒,被捕拘留15天,昨天刑滿獲釋,幾位獲釋人士急不及待向傳媒訴苦,投訴「鐵窗生涯」慘無人道,人權不受保障,認為吸毒並非殺人放火,不應受到虐待。

看到這些成年人,不禁想起錢鍾書的文章《讀伊索寓言》,文章認為要知小孩子以後變成怎麼樣,先要看我們成年人造成怎麼樣世界給小孩子來過活。

2009年7月20日星期一

自製冰凍西瓜芒果大菜糕

最怕吃街外甜品,甜度總是不合意,想起『公主雜貨』介紹的「冰凍十穀大菜糕」。夏天不想吃豆糕,於是改用時令水果代替十穀,大菜糕是透明無色,於是想起鮮艷的西瓜汁,一於改為「冰凍西瓜芒果大菜糕」,為平凡的大菜糕添上夏日色彩,改頭換面,為中式糕點穿上洋裝。效果不俗,至少家人、朋友都吃完再添。(附材料及做法介紹)

2009年7月19日星期日

誰是劉傑?

假如問香港年青流行樂迷“誰是劉傑?”相信答得出來的應該不多。給點提示,他是香港中文流行曲發展舉足輕重人物之一,作品多不勝數,首首頂尖,風靡一時,只不過大家只知道他成名後的名字,而“劉傑”是他早期的化名,究竟誰是劉傑?

2009年7月3日星期五

自製冰茘枝

朋友參加“茘枝團”,送來大袋“糯米糍”,“一顆茘枝三把火”,體質虛火旺,看着茘枝不知如何是好?家人提議自製冰荔枝,以“冰”鎮“火”,辦法簡單易做,還可降低甜度,比冰棒健康,是炎炎夏日消暑佳品。