2009年10月15日星期四

停不了小吃!沙嗲王

老友抽中新股,賺到錢(最近抽新股風險高),興高彩烈請阿貓阿狗吃飯。錢不多,唯有選擇經濟食肆。老友家住荃灣,對面就是『沙嗲王』,食物種類繁多,四個人一致通過。阿狗剛好有幾張『沙嗲王』現金券,十月底變廢紙,物盡其用。

為了增加食慾(四人加埋超過200歲,食量大減),老友愛妻因看過阿貓在《笑談風月》寫的『武林聖地…大城石澗』,提議走一趟,四個人在荃灣飲茶後,乘專線小巴上城門水塘,圍繞「畔塘徑」散步。

回到荃灣,五點多,時間尷尷尬尬,幸好『沙嘜王』沒有分場限制,餐單裡食物各時段都有供應。時間尚早,食客不多,可以坐到臨窗的寬闊卡座,舒舒服服長久作戰。

超喜歡『沙爹王』這個QQ小東東,暫時沒有在其他食肆看過。可以按需要call服務,食肆可節省人手,食客不用左叫右叫伙記,員工反應相當快,不用久等就有人提供服務。
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各人按喜好點菜,集中火力點小吃,最好是一碟四件,平均分配。敬老!先介紹阿狗的選擇。椒鹽脆豆腐,阿狗喜歡吃豆腐(每次都被人取笑,叫他不要在外隨便“吃人家豆腐”)。四件/$22,每件$5.5,跟街邊小食店價錢相約,但質素高得多,用的是玉子豆腐,外脆內滑,配日本醬油,好好味。
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同樣是阿狗至愛,越南豬肉粉卷,少不免被老友取笑“食粉卷冇問題,不要做粉腸(衰男人)”。怎樣形容這處的粉卷,不像茶樓的腸粉皮或粉卷皮,老友愛妻認為像水晶飽皮,阿貓覺得更像潮州粉果皮,油油的,有咬口。鋪上肉鬆與葱花,點少許酸甜汁,和味。價錢同樣是四件/$22,潮州粉果約兩件/$5,剛好貴一倍,好味一倍?四個人四種意見。
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跟着是豉椒炒蜆,阿狗就是奇怪,喜歡這處的豉椒炒蜆,說沒有砂。對不起,阿貓運氣好,吃了三隻,抽中一隻,老友同樣中一隻。味道尚可,鑊氣不能跟海鮮食肆比,一碟/$39,價錢不算便宜,幸而蜆size可接受。
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停不了,老友仍然點小吃,越式炸蝦餅,以前是阿貓必選,近兩年少吃。味道依舊有水準,同樣彈牙,不愧『沙嗲王』人氣之選。六件/$39,物有所值。
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老友至愛,『沙嗲王』必食之選,白咖喱豬扒,今次詢眾要求,不要飯,加$8(原價$36),改印度薄餅(原價兩件/$16)。用甜甜的白咖喱汁點薄餅,味道比黃咖喱汁好吃。這處豬扒肉質嫩滑,不會死硬硬、乾掙掙。
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印度薄餅相當幼細,可以撕成幼絲,有少許咸香,煙煙韌韌,比飯更配白咖喱汁。

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老友愛妻之選,避風塘鮮魷皇子(一碟$48),甘冒高膽固醇風險,本死無大害,四人分擔惡果。香味足,可惜有點乾,香蒜香椒不夠多,眾人評價一般。
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繼續小吃,芝士焗珍寶青口,只有三隻,包剪揼,阿狗無得食。小心燙口,厚厚一層芝士,脂肪極高。一碟$29,不便宜,味道不俗。
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輪到阿貓精選,噔噔噔!沙嗲牛肉粉絲,叫了兩碗(一碗/$36)。牛肉是肥牛,配銀芽與洋葱,濃儂的沙嗲湯,粉絲聽說是即叫即泡,所以較耗時,臨近尾聲,才姍姍來遲。不像龍口粉絲,也不像韓國粉絲,應該是東南亞特產,爽滑可口。
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怎能沒有蔬菜,奶油津白(一碟/$27)。奇怪!上次配火腿,今次是臘腸,每次配搭不同?蔬菜中,最喜歡津白,甜甜軟軟,極品!
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四人不約而同點青檸椰果梳打做飲品,幫助消化,實在吃得太過。本來還想吃芒果黑糯米與芒果豆腐花,可惜已經吃不下,唯有留待下次。
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每次都有贈品,『沙嗲王』自家出品迷你XO醬,比起李X記差太遠,用來作辣醬還可,炒餸未夠班。
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看枱面單張介紹,原來『沙嗲王』分店並不多,沿地鐵線開了七間,取態明顯是貴精不貴多,交通方便,位處人流最多的旺區。它的現金回贈計劃同樣有助推廣,至少我們已相約在現金券到期前,再來大吃大喝,的確好計。樓下大堂有宣傳banner,好僱主,難得!
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