四川人說:「麻辣,四川第一。」初時認為是自吹自擂的宣傳口號,吃過各地自稱正宗的麻辣後,才能體會四川的盆地氣候與麻辣最匹配,食療作用最有效,水土差異確實影響飲食文化。
2009年10月30日星期五
2009年10月28日星期三
2009年10月26日星期一
2009年10月24日星期六
2009年10月20日星期二
2009年10月19日星期一
還是原唱好(王菲…紅豆)
阿貓是個“老餅”,固執成性,電台播出方大同的『紅豆』,四分鐘歌曲,不足兩分鐘決定關機,絕不降低水平,遷就現實。搞不懂,社會為甚麼總是喜歡調低要求配合水準下降的事物,這樣哪來進步?
2009年10月18日星期日
2009年10月17日星期六
專家指引《建國大業》
香港人最有福氣,有關中國近代史的電影,同樣的故事可以看到多個不同版本,大陸、台灣與外國,各自各精彩,然後按着體會把事件重組,砌出較完整的史實。選擇看《建國大業》,就是要看六十年後,歴史的王者如何回顧創業功績,認知當權者的心思。
2009年10月15日星期四
2009年10月8日星期四
2009年10月6日星期二
2009年10月3日星期六
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